江苏南通早春鳗鱼苗生产开始,水产养殖

发布时间:2013/2/20 10:33:15 来源: 编辑:罗诗吟 图片 1我来说两句 图片 2 核心提示:从南通市海洋与渔业局获悉,一年一度的早春鳗鱼苗捕捞已经开始。江苏南通市投入捕捞的渔船813艘,比去年略有减少。目前产况一般,小船和舢板每潮水单产5-10条 中国水产门户网报道从南通市海洋与渔业局获悉,一年一度的早春鳗鱼苗捕捞已经开始。江苏南通市投入捕捞的渔船813艘,比去年略有减少。目前产况一般,小船和舢板每潮水单产5-10条,全市累计共捕捞鳗鱼苗10万多尾,生产情况与去年基本相同。价格仍然在高位运行,平均每尾30元左右,与去年基本持平。

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如东,凭海而生,靠海而立。拥有106公里的海岸线,104万亩的潮间带滩涂,1093种海产品。从上世纪九十年代初开始,海洋渔业资源锐减,国家于1995年设立了东海、黄海、渤海伏季休渔期,让海洋渔业资源有了休养生息的同时,也让我县渔民打破了一贯的靠海吃海的单一生产经营模式,纷纷登陆转产海淡水养殖和海产品的深度加工。由此,如东现代渔业立体大布局,吹响了“海洋大县”向“海洋强县”迈进的号角。

海洋捕捞,从浅海走向深海

长沙镇黄海村苏如渔02381的船长夏桂龙从事海洋捕捞作业已有40年,他告诉记者,原来常见的黄海鱼种28种,目前能捕到的只有12种,像鲥鱼、沙丁鱼、鲱鱼等16种鱼几乎看不到了,这是多年来滥捕酿成的结果。近年来,海洋渔业资源日益减少,捕捞量逐年减少,从事捕捞作业的渔民收入也随之减少,渔民的队伍也在萎缩。“海鲜”是如东这个“海洋大县”的一大特色,向“海洋强县”迈进,这一特色不能遗失,而且要放大。保持和提高捕捞量,必须让渔民从浅海走向深海。

从浅海走向深海,一定要把小渔船改成大渔船。我县把渔船更新改造列入“十二五”海洋渔业发展惠民项目的重要内容,经过县海洋渔业局等相关部门和沿海各镇的广泛宣传发动及深入细致的船头工作,为渔民算对比账,渔船拆并工作推进较快。2011年,我县共有渔船1700艘,到2013年6月底,全县在册渔船1140艘,其中捕捞船846艘,120马力以上就有377艘。长沙镇黄海村苏如渔02388的船长夏玉兵2011年收购并拆解了15艘小渔船,购买了一艘400多马力的大渔船,走出了浅海区,进入了深海区作业,去年捕捞产值达320万元,是过去的双倍还多。他高兴地说:“拆解淘汰小渔船,得到了不少的财政补助,改成了大渔船,不仅减少了出海的风险,而且增加了效益,真是一举多得。”夏桂龙也是这样,去年拆解淘汰6艘小渔船,换了一艘350马力的大渔船,去年的捕捞产值达到了280万元。

据如东县海洋与渔业局副局长盛蔡祥介绍,去年我县海洋渔业捕捞量为51630吨,与前年基本持平,今年上半年捕捞量为27000吨,产值53100万元。今年7月份,县政府出台《关于海洋捕捞渔船更新改造实施财政补助的意见》,对经批准参加省渔船更新改造项目并在2013年6月1日至2016年5月31日期间取得相应有效证书的渔船,达到110(含本数)至300千瓦的,每千瓦补助200元,300千瓦(含本数)以上的,每千瓦补助300元。
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海水养殖,让渔民成功转产

如东文蛤,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙钾镁磷铁硒等人体必需的矿物质。在唐代时就为宫廷海珍贡品,清朝皇帝乾隆下江南时食用如东文蛤后,称其为“天下第一鲜”。如今,文蛤是我县的重要海洋贝类产品,远销日本和东南亚地区,每年的成品文蛤的产量3万吨,产值3亿元。目前,在我县广袤的黛色滩涂上,文蛤养殖面积达35万亩,共有46家文蛤养殖企业,去年培育文蛤苗2000多吨。据了解,上世纪九十年代,我省共有9家天然文蛤育苗基地,而到今年,全省只剩如东一处天然文蛤育苗场。

条斑紫菜是我县又一重要的海产品养殖品种,始于上世纪八十年代末。而今,我县是全国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地,紫菜原藻产量占全省一半多,目前全县拥有紫菜育苗企业85家,育苗室14万平方米,养殖企业98家,养殖面积11万多亩。今年,产鲜紫菜4万多吨,干紫菜15亿张,占全省总产量的44%,创产值7亿多元,出口50多个国家和地区,吸呐沿海富余劳动力2.5人,被授予“江苏省出口紫菜示范区”。

新兴海产品养殖开始起步。2010年,由辽宁省宝华集团有限公司投资兴建的如东海参养殖园区,占地面积1.29万亩,在科研院校的技术支持下,实行“北参南移”产业链养殖,以海参为主体的虾苗、梭子蟹苗、海蜇苗等海水苗种已全面投放,苗种成本达1200万元,园区总投入已达2.2亿元,为我省首家省级现代渔业产业园区,也是南通市渔业十大主导产业之一。去年下半年,园区一万平方米的育苗温室车间以及海蜇加工厂已建成。预计今年可产海参3千吨,产值可达7亿元以上。今年,我县以现代渔业园区为示范,大力推广脊尾白虾与梭子蟹混养模式,面积达5万亩,年产脊尾白虾7500吨,梭子蟹1000吨以上,年产值2.5亿元。同时,占地6000亩和18000亩的大豫渔业综合园区和江苏海畅现代渔业产业园两个市级现代渔业园区也在加紧建设之中。

据如东县海洋与渔业局副局长曹晖介绍,海水养殖让许多过去从事海洋捕捞的渔民成功转产,还带动了内地农民通过海、淡水养殖发家致富,海水养殖、加工还解决了一大批农村富余劳动力的就业问题。
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海产品加工,提升渔业资源附加值

如东县成品文蛤年产3万吨,近年来的市场价格一直在每吨7000元左右,去掉25%的起捕费用,再去掉35%的生产成本,效益并不高。要提升海产品的附加值,就必须走深度加工这条道路。在条斑紫菜深度加工方面,我县起步较早,从上世纪九十年代初期引进全省第一条全自动紫菜烘干机至今,目前我县紫菜一次加工企业已有117家,一次加工自动生产线170多套。二次加工企业12家,二次加工自动生产线37条,今年出口创汇3000多万美元,居全省领先地位,其中南通海达、南通协和两家规模出口企业和成长型出口企业如东昌钰公司自营出口近2000万美元,占全县出口紫菜总额的60%。而文蛤加工企业只有两家,南通昌华公司和贝斯特公司,年出口创汇在2500万美元。

南通北渔人和水产有限公司是如东县海产品综合加工、出口企业,是一家集水产品研发、育苗、养殖、加工、销售为一体的多元化水产品深加工省级重点龙头企业,深度加工产品有文蛤粉、醉泥螺、醉蛏鼻、板烧龙珠、逗逗鱼等十大休闲系列海产品,公司与中国农业大学、南京大学、宁波大学和中国科学院海洋研究所等院校合作,开发新品,参与江苏省农业标准化示范区建设,参加水产品食品安全国家标准修订工作,成立了江苏省泥螺生产标准化示范区,生产的仙缘产品先后被评为“中国海鲜之乡名牌产品”、“江苏省名牌产品”、“南通市十大名优农产品”。公司拥有4个海产品养殖基地,一个海产品加工厂,在长三角地区有7家专卖店,创建的仙缘水产品专业合作社入围“2010年中国最具影响力的合作社产品品牌”,产品已进入国内外20多个大型连锁超市,是我县做得最为成功的海产品深度加工企业之一。

据如东县海洋与渔业局负责人介绍,近年来如东县利用海产品丰富的优势,出台了多项优惠政策,吸引海内外客商投资我县海产品深度加工项目,目前在手、在建项目已有20多个,到“十二五”末,海产品养殖、加工销售力争突破百亿大关。

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